Brioche

Recette prise sur le site ci-dessous:

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=1714355#1714355


INGREDIENTS :

2 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier
du lait
1 petite cuillère mesure de sel
500 grs de farine 
2 sachets de sucre vanillé
3 grandes cuillères mesures de sucre de canne
100 grs de beurre mou (mais pas fondu)
1 sachet de levure  (je mets de la spécial pain)


PREPARATION :

Dans le grand verre gradué mettre les jaunes d'oeufs et l'oeuf entier, compléter avec du lait jusqu'à 300 ml.
Mettre dans la machine à pain puis ajouter les ingrédients ci-dessus dans l'ordre.
Programme pâte.
A l'arrêt de la minuterie, sortir la pâte de la machine, la façonner (j'ai choisis de la mettre dans 2 petits moules à cake beurrés et farinés la première fois et dans un moule à savarin la seconde fois) et laissez lever environ 1 heure.
Préchauffez votre four à 200°, dorez la brioche à l'oeuf battu et enfournez pendant 1/2 heure - 3/4 d'heure.