Crème anglaise inratable au micro-onde

Publié le par Pacounette

Très pratique, cette crème anglaise accompagnera parfaitement le Gâteau au chocolat 7 mn de cuisson
Elle est très bonne et très rapide, puisqu'elle ne demande que 4 mn 30 de cuisson.


INGREDIENTS:

3 jaunes d’œufs
3 c. à s. de sucre
1 c. à s. de maïzena
 1/2 litre de lait
1 sachet de sucre vanillé
extrait de vanille

PREPARATION :

Dans un saladier, mettre le lait et l’extrait de vanille à chauffer 3 mn puissance maxi au micro-onde. Pendant ce temps mélanger : la maïzena, le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d’œufs. Quand le lait est chaud, ajoutez le mélange en fouettant. Passez 1 mn 30 au micro-onde.

Publié dans MICRO-ONDE

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Chrystel 15/05/2008 13:23

On a toujours besoin d'une recette telle que la tienne sous le coude. J'imprime illico. Et en plus, on adore la crème anglaise ici. Merci
Chrys

lili 13/05/2008 12:46

super idéal pour les repas imprévus !!!