Très pratique, cette crème anglaise accompagnera parfaitement le Gâteau au chocolat 7 mn de
cuisson
Elle est très bonne et très rapide, puisqu'elle ne demande que 4 mn 30 de
cuisson.
INGREDIENTS:
3 jaunes d’œufs
3 c. à s. de sucre
1 c. à s. de
maïzena
1/2 litre de lait
1 sachet de sucre vanillé
extrait de vanille
PREPARATION :
Dans
un saladier, mettre le lait et l’extrait de vanille à chauffer 3 mn puissance maxi au micro-onde. Pendant ce temps mélanger : la maïzena, le sucre, le sucre vanillé et les jaunes
d’œufs. Quand le lait est chaud, ajoutez le mélange en fouettant. Passez 1 mn 30 au micro-onde.
par Pacounette
publié dans :
MICRO-ONDE
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