Tarte au thon

Publié le par Pacounette

Pour hier soir une petite recette facile, rapide et aimée des enfants.
J'ai pris la recette de la pâte à tarte légère sur le blog suivant:
http://www.lebonheurestla.canalblog.com/


INGREDIENTS:

2 petites boites de thon
moutarde
gruyère râpée


pour la pâte à tarte :

150 grs de farine
50 grs de beurre
65 grs d'eau


pour la béchamel :

40 grs de farine
40 grs de beurre
400 grs de lait
sel
poivre

PREPARATION :

de la béchamel :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et régler 6 minutes à 90° vitesse 4.

de la tarte:

Mettre la farine et le beurre dans le bol du thermomix et appuyez 3 secondes sur "turbo", ajoutez l'eau puis mettre sur fonction "épi" pendant 1 minute.
Etalez la pâte dans un moule et badigeonnez le fond de moutarde. Etalez le thon et versez la béchamel dessus. Parsemez de gruyère râpé. Mettre au four à 200° et surveillez.


ACCORDS METS-VINS

Picpoul de pinet
Pouilly-fumé

Publié dans THERMOMIX

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

marina 09/06/2008 15:29

deliciuse la tarte au thon,meme les enfants adore.

Chrystel 02/06/2008 15:43

Ta tarte est superbe et bien appétissante. Le thon en tarte ou autrement passe très bien chez moi aussi.
Bises
Chrys