Galette moelleuse

Publié le par Pacounette

Voici une recette qui vient tout droit du blog : http://www.lebonheurestla.canalblog.com/ et qui est excellente.
J'ai simplement changé l' intitulé, je lui est donné le nom de notre ressenti. Maintenant à vous d'en juger en l'essayant. Allez............ vite vite à vos fourneaux. C'est une recette très rapide à réaliser. Vous pouvez la faire dans le Thermomix ou bien sur dans un robot.


INGREDIENTS :

125 g de beurre 
125 g de sucre
250 g de farine

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel
2 œufs

PREPARATION :

Préchauffer le four à 200°.
Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler
20 secondes vitesse 6.
Mettre en forme la galette dans un moule à tarte, la Silpat ou papier sulfurisé.
Dorer et rayer la galette avec une fourchette.
Cuire 15 mn à 200°.

ACCORDS METS-VINS

Clairette de die
Moscato d'asti

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lory 16/01/2009

tu me tente bien avec cette belle galette...!

les2chefs 18/01/2009

les galette j'adore mais alors la elle me tente encore plusles2chefs