Briouates à la vache qui rit
Un premier essai qui fût concluant. Merci à Paprikas pour sa recette qui se réalise facilement.
INGREDIENTS :
10 feuilles de bricks (j'ai pris un paquet de 8)
8 portions de vache qui rit
3 oeufs
Sel
Une noisette de beurre
PREPARATION :
Faire fondre le beurre dans une poêle. Dès que le beurre commence à chauffer, faites des oeufs brouillés et ajouter le sel.
Mettez les oeufs dans une assiette et ajoutez les portions de vache qui rit. Ecrasez le tout avec une fourchette pour obtenir un mélange homogène.
Pour façonnez les briouates, allez voir ici . Faire frire dans de l'huile bien chaude.
ACCORDS METS-VINS
kir maison