Ces petits cakes apéro, que ma fille a fait, peuvent
très bien se servir en entrée un soir avec une bonne salade.
INGREDIENTS :
300 gr de thon au naturel
100 gr de farine
1 sachet de levure
2 oeufs moyens
10 cl de lait écrémé
1 c. à s. d'huile
50 gr de gruyère
sel
poivre
PREPARATION
:
Préchauffer le four à 200°. Emietter le thon puis le réserver. Dans un saladier, verser la farine, la levure, les oeufs et
ajouter peu à peu le lait et l'huile puis le thon et le gruyère. Saler, poivrer.
Mettre dans un moule à mini-cake et faire cuire 25 minutes.
ACCORDS
METS-VINS