MICRO-ONDE

Très pratique, cette crème anglaise accompagnera parfaitement le Gâteau au chocolat 7 mn de cuisson
Elle est très bonne et très rapide, puisqu'elle ne demande que 4 mn 30 de cuisson.


INGREDIENTS:

3 jaunes d’œufs
3 c. à s. de sucre
1 c. à s. de maïzena
 1/2 litre de lait
1 sachet de sucre vanillé
extrait de vanille

PREPARATION :

Dans un saladier, mettre le lait et l’extrait de vanille à chauffer 3 mn puissance maxi au micro-onde. Pendant ce temps mélanger : la maïzena, le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d’œufs. Quand le lait est chaud, ajoutez le mélange en fouettant. Passez 1 mn 30 au micro-onde.

Par Pacounette
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Cette recette diététique est tirée du livre "Les recettes Dukan". Je l'ai fait cuire au micro-onde.

 

INGREDIENTS:

300 grs de surimi
8 oeufs
1 petite boite de concentré de tomate
3 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% MG
persil
sel
poivre

PREPARATION :

Bien mélanger tous les ingrédients.
Verser la préparation dans un moule souple de préférence.
Faire cuire au micro-onde (750 W pour le mien) 10 à 12 mn puissance maxi.

ACCORDS METS-VINS

Côtes de Gascogne
Grolleau rosé

Par Pacounette
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Qui n'a pas toujours chez soi ces ingrédients, et un micro-onde bien sur, pour réaliser un gâteau de dernière minute en un temps record ???? pas moi toujours et croyez moi, je ne l'ai pas regretté. La prochaine fois j'essairai de diminuer le temps de cuisson pour avoir un gâteau plus fondant au centre et j'y ajouterai des noisettes. Mais sincèrement il est très bon comme ça.


INGREDIENTS:

180 g de chocolat à cuisiner
80 g de beurre
125 g de sucre
50 g de farine
3 cuillerées à soupe d'eau
3 œufs


PREPARATION :

Mettre dans un saladier, le beurre, le chocolat (en petits morceaux) et les 3 cuillerées d'eau. Mettre au micro onde puissance maxi (pour un four de 750 W) pendant 1 minute. Ajouter les œufs un par un. Mélanger le sucre et la farine et les rajouter au chocolat. Verser dans le moule flexipan carré. Faire cuire 6 minutes au micro onde puissance maxi.


ACCORDS METS-VINS

Crémant de Loire
Clairette

Par Pacounette
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