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Savoie

Savoie

Il y a très longtemps que je n'avais pas réalisé de Savoie. Ce n'est pas compliqué car ma fille m'a aidé. Il faut dire qu'elle est très tête en l'air, rien ne la dérange ( elle fait du potage sans éplucher le poireau, elle fait cuire des coockies sur...

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Tarte au thon

Tarte au thon

Pour hier soir une petite recette facile, rapide et aimée des enfants. J'ai pris la recette de la pâte à tarte légère sur le blog suivant: http://www.lebonheurestla.canalblog.com/ INGREDIENTS: 2 petites boites de thon moutarde gruyère râpée pour la pâte...

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Trianon

Trianon

Et pour finir voici le dessert, ce gâteau est excellent et très simple à réaliser et comme beaucoup de gâteau, il est préférable de le préparer la veille. INGREDIENTS : pour le biscuit : 60 grs de poudre d'amandes 60 + 70 grs de sucre en poudre 15 grs...

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Fondue au vin rouge et chips maison

Fondue au vin rouge et chips maison

Pour la fondue au vin rouge, rien de plus simple. Dans un saladier mettre: oignon, thym, laurier, carootte, persil et bien sur, libre à vous de mettre ce que vous souhaitez. Versez dessus 2 bouteilles de Bordeaux. Laissez mariner plusieurs heures. Avant...

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Ballotin de saumon fumé

Ballotin de saumon fumé

Aujourd'hui mardi, passons à l'entrée. Au passage je remercie Momo pour cette recette originale qui à plu à tout le monde. INGREDIENTS: 4 belles tranches de saumon fumé 1 pomme verte 1 avocat 2 c. à s. de crème fraîche le zeste et le jus d'un citron vert...

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Minis saphirs au chèvre et au boursin

Minis saphirs au chèvre et au boursin

La suite de notre repas de samedi, après les crêpes soufflées, voici donc les minis saphirs. Une recette très vite réalisée avec peu d'ingrédients. INGREDIENTS: 150 grs de chavroux 150 grs de boursin 2 oeufs pain de mie PREPARATION : Mélangez le boursin,...

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Crêpes soufflées aux lardons

Crêpes soufflées aux lardons

Bonjour à tous, hier soir nous avons reçu des amis et à cette occasion, j'ai réalisé des : Crêpes soufflées aux lardons Minis saphirs au chavroux et au boursin Ballotin de saumon fumé Fondue au vin rouge et chips maison Fromage Trianon Au fil des jours...

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Gougères

Gougères

Recette facile à réaliser et bien appréciée à l'apéritif. Peut être y a t-il d'autres variantes Mais là........????????? INGREDIENTS: 1/4 de litre d'eau 100 grs de beurre demi-sel 150 grs de farine 170 grs de gruyère 5 oeufs (4 si ils sont gros) poivre...

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Crème anglaise inratable au micro-onde

Crème anglaise inratable au micro-onde

Très pratique, cette crème anglaise accompagnera parfaitement le Gâteau au chocolat 7 mn de cuisson Elle est très bonne et très rapide, puisqu'elle ne demande que 4 mn 30 de cuisson. INGREDIENTS: 3 jaunes d’œufs 3 c. à s. de sucre 1 c. à s. de maïzena...

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