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Pour information

Je vais commencer par remercier sincèrement les personnes ayant assistées aux ateliers "FLEXIPAN" que j'ai réalisé à la maison vendredi et samedi en tant qu'animatrice, je fais aussi un petit clin d'oeil à la personne ayant mis ce petit mot dans la boite...

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Tourbillons béchamel-bacon

Tourbillons béchamel-bacon

C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog suivant: http://100pour100gourmande.blogspot.com/ . Allez-y faire un tour, il y a de bonnes recettes. INGREDIENTS : pour la béchamel épaisse: 40 gr de beurre 400 gr de lait 50 gr de farine 1 c. à c. de sel...

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Boles de Picoulat

Boles de Picoulat

Les Bols de Picoulat sont une des spécialitées Catalanes. La prochaine fois, la viande étant consistante, je remplacerai les haricots par une ratatouille, ça sera plus léger. Mais cela reste vraiment excellent. INGREDIENTS : 500gr de haricots blancs 1...

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Tarte au chocolat au lait et caramel

Tarte au chocolat au lait et caramel

Me voila de retour, après avoir passé 15 jours de vacances à Argelès-sur-Mer. La chaleur était de la partie, ce n'est pas le cas dans le Maine et Loire, il fait froid. Mais bon ....... toutes les bonnes choses ont une fin. En attendant les prochaines...

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Minis-Madeleines à l'ancienne

Minis-Madeleines à l'ancienne

Petit clin d'oeil à Marie Thérèse (surnommée au travail : Soeur Thérèse.com) pour cette recette qui est excellente. INGREDIENTS : 225 grs de farine 150 grs de sucre 100 grs de beurre 1 sachet de levure pistoles de chocolat 4 oeufs PREPARATION : Dans une...

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Flan biscuité

Flan biscuité

Merci à Chris pour cette délicieuse recette. Vous pouvez bien sur la faire sans le Thermomix. INGREDIENTS : 720 grs de lait entier 12 biscuits petit LU aux pépites de chocolat 20 grs de Maïzéna sucre selon goût PREPARATION : Mettre les biscuits, la maïzéna...

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Succès aux poires

Succès aux poires

Très bon gâteau et encore une réalisation très simple. Il peut bien sur se réaliser sans le disque relief. INGREDIENTS: pour le biscuit : 125 grs de poudre d'amandes 100 grs + 25 grs de sucre semoule 10 grs de farine 2 blancs d'oeufs pour la mousse :...

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Fougasse

Fougasse

Pour ma première fougasse la présentation n'est pas terrible mais le goût excellent, puisqu'à peine refroidi il y en avait plus et j'en avais réalisé 2. La prochaine fois je metterai des tomates séchées, et pourquoi pas du fromage, du chorizo et.............................j'attends...

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