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10 articles avec entrees froides

Salade 7 étages

Salade 7 étages

Ce soir je vous propose cette recette rapide et simple à réaliser. Je la prépare toujours la veille ou le matin pour le soir. Elle se décline à l'infini donc si vous avez des suggestions n'hésitez pas à les mettre en commentaires. INGREDIENTS: Mettre...

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Rillette au deux Saumons

Rillette au deux Saumons

J'ai voulu faire une entrée sur la déclinaison du Saumon ce qui m'a donné ce résultat : - Rillette au deux Saumons - Mousse de Saumon et Concombre sur fond Biscuité - Panna Cotta de Saumon Fumé INGREDIENTS: 400 gr de saumon frais 3 tranches de saumon...

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Roulé aux tomates ail et fines herbes

Roulé aux tomates ail et fines herbes

En ce moment je suis une adepte des roulés, donc pour aujourd' hui je vous mets la recette du roulé aux tomates (avec quelques modifications) que j'ai touvé ici : monptitatelierculinaire site auquel je me suis inscrite à la Newsletter car je trouve les...

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Roulé d'épinard au saumon et Boursin

Roulé d'épinard au saumon et Boursin

Une entrée sympa et qui change. C'est aussi très facile et rapide à réaliser. INGREDIENTS: 500 g d'épinards surgelés 5 oeufs 1 boursin 200 g de saumon fumé sel poivre PREPARATION: Préchauffer le four à 200°. Faire décongeler les épinards 10 minutes au...

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Bavarois aux poireaux

Bavarois aux poireaux

En prévision d'un week-end chargé en chocolat pour certains , je vous donne une petite recette allégée, à servir bien frais. INGREDIENTS: 100 gr crème liquide à 3% 150 gr de blancs de poireaux 8 portions de Carré Frais 0% 1 feuille de gélatine 1 noix...

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Terrine de chou-fleur

Terrine de chou-fleur

Je ne sais pas si vous allez aimer car, pour une fois c'est de mon invention, mais chez nous cà a fait l'unanimité. Séverine, je sais que tu boudes la gélatine mais sincèrement essaye. Vous pouvez vous en servir en apéro pour mettre sur des petits toasts....

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Panna cotta de chou-fleur

Panna cotta de chou-fleur

Une petite recette prise sur le blog de http://aureliepaslignac.canalblog.com et qui nous a bien plu. La prochaine fois je l'accompagnerai de petits toasts grillés. INGREDIENTS: 130 gr de chou-fleur cru 150 gr de crème liquide 1 feuille de gélatine sel,...

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Panna cotta aux champignons

Panna cotta aux champignons

En un mot : EXCELLENT. Je remercie Tatagateau car c'est encore une recette qui vient de son blog. Les invités ont bien aimé. Je l'ai servi avec du pain grillé (fait maison bien sur). INGREDIENTS: 350 gr de champignons de paris 200 gr de ricotta 20 cl...

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Ballotin de saumon fumé

Ballotin de saumon fumé

Aujourd'hui mardi, passons à l'entrée. Au passage je remercie Momo pour cette recette originale qui à plu à tout le monde. INGREDIENTS: 4 belles tranches de saumon fumé 1 pomme verte 1 avocat 2 c. à s. de crème fraîche le zeste et le jus d'un citron vert...

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