Top articles
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Petits farcis niçois
Une recette WW testée hier soir et bien bonne ma foi. (photo prise avant la cuisson) INGREDIENTS: pour 4 personnes 600 gr de filet mignon de veau (moi j'ai mis du porc) 1 oignon 1 bouquet de persil 6 tomates 6 courgettes rondes (je n'ai mis que des tomates)...
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Tarte au Basilic, Tomates et Mozzarella
Une fois de plus,je suis allée faire un tour sur le blog d'Eryn (je suis inscrite à sa Newsletters, c'est bien pratique) et comme beaucoup de ces recettes, j'ai craqué .......et croyez moi je ne le regrette pas. Une pâte au Basilic c'est excellent et...
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Tartelettes aux Framboises et Ganache au Chocolat Blanc
Voici une recette toute simple mais tellement appréciée, je l'ai déjà réalisé plusieurs fois et le verdict est toujours le même : mais qu'est ce que c'est bon !!!! Recette faite dans les empreintes tartelettes (FP 2675). Moi je les ai fait dans le empreintes...
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Croustillant de boeuf au cumin
Aujourd'hui voici une recette WW. C'est très bon mais un peu sec à mon goût. J'ai peut être pas mis assez de sauce tomate. INGREDIENTS : 2 oignons 250 gr de boeuf haché 5% 1 gousse d'ail 1 c. à c. de cumin 4 brins de coriandre (je n'en ai pas mis) coulis...
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Flan de légumes rapide
Une autre recette que l'on a réalisé pour l'apéro et qui passe très bien quand c'est bien frais. INGREDIENTS: 1 grande boite de Macédoine de légumes (530 gr égoutté) 1 petit oignon 2 œufs 100 gr de crème fraîche épaisse 1 C. à S. de Maïzena 35 gr de râpé...
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Chantilly aux Carambars
Oh que c'est bon, mais en petite quantité. J'ai trouvé cette recette sur le blog de : http://lacuisinedecaro.canalblog.com INGREDIENTS: 10 carambars 300 gr de crème fraîche liquide entière (35% de MG) PREPARATION : Dans une casserole faire fondre les...
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Chantilly aux fruits exotiques
Je vous donne une recette toute simple qui me vient de Lydie une collègue, merci à toi car c'est vraiment excellent, à 4 nous avons tout mangé ce midi. Elle a vraiment eu un goût de trop peu. Bon, je ne vous fais pas languir plus longtemps, la voici...............
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Mousse de Saumon et concombre sur biscuit salé
Aujourd'hui, je vous donne la deuxième recette à base de Saumon. INGREDIENTS : pour le biscuit salé : 80 gr de beurre fondu 40 gr de lait 6 oeufs s el 1 pincée de piment de Cayenne 150 gr de farine type 55 1/2 sachet de levure chimique pour la mousse...
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Lapin à la tomate
Voici une recette pour 2 personnes ultra simple et rapide que j'ai trouvé en me promenant sur le blog suivant viabloga . INGREDIENTS : 2 cuisses de lapin 2 gousses d'ail 4 c. à s. d'huile d'olive au basilic 1 petite boite de tomates pelées Sel Poivre...
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Gâteau Champenois
Ce week end j'ai essayé la recette de tatagateau car elle est très rapide à faire au Thermomix mais peut ce faire aussi sans. Ce gâteau à une texture très moëlleuse. INGREDIENTS: 100 gr ou 10 cl de vin blanc (ou du Champagne) 100 gr d 'huile 3 oeufs 180...
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Roulé d'épinard au saumon et Boursin
Une entrée sympa et qui change. C'est aussi très facile et rapide à réaliser. INGREDIENTS: 500 g d'épinards surgelés 5 oeufs 1 boursin 200 g de saumon fumé sel poivre PREPARATION: Préchauffer le four à 200°. Faire décongeler les épinards 10 minutes au...
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Roulé aux tomates ail et fines herbes
En ce moment je suis une adepte des roulés, donc pour aujourd' hui je vous mets la recette du roulé aux tomates (avec quelques modifications) que j'ai touvé ici : monptitatelierculinaire site auquel je me suis inscrite à la Newsletter car je trouve les...
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Tatin du berger
Voici une petite recette qui était depuis bien longtemps au fin fond de l'ordinateur, mais quel dommage car elle est bien bonne donc je vous la fais partager. INGREDIENTS: 6 fines tranches de lard fumé 100 gr de gruyère 600 gr de pomme de terre crues...
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Tiramisu aux spéculoos
Ce soir je vous donne le dessert que j'ai pris ici chez inoule, j'aime bien son blog, ce n'est pas la première fois que je fais cette recette, elle est tellement bonne.......... .................que je la recommencerai. INGREDIENTS: pour 12 verrines de...
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Brioche Suisse ou Drops
Coucou, depuis le temps, je ne vous ai pas oublié mais je n'avais pas trop le courage de cuisiner. Mais là je dois dire que j'ai découvert une recette de chez http://christelle56.over-blog.com/ qui m'a vraiment plu. Je l'ai donc testé aussitôt et le résultat...
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Verrine " La Belle et la Bête "
Voici la troisième recette, toujours très simple et rapide à réaliser. Au fait, j'ai trouvé ces recettes dans le livre intitulé " Verrines inavouables" de chez Hachette, c'est un super livre. INGREDIENTS: 2 courgettes 2 betteraves sous vide 50 gr de Boursin...
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Mini-Tourteaux Fromagers
Aujourd'hui je vous donne la recette du tourteau fromager trouvée dans le livre "Ma région est belle" des éditions Guy Demarle bien sur. C'est une recette super facile et rapide à réaliser et qui plus est très bonne. Elle peut se déguster en apéritif,...
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Verrines Pêches-Thon
Bonjour, aujourd'hui je vous donne une recette très simple mais qui a été apprécié par tout le monde. Merci Christelle ( de la Ség.) pour les 4 recettes de verrines que tu m'a donné. Voici la première. Pour les proportions c'est du pif......... INGREDIENTS:...
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Verrine à l'avocat
Voici la deuxième recette de verrine qui est tout aussi facile que la première. Merci Christelle. INGREDIENTS : 1 avocat 3 c. à s. de miettes de surimi 2 c. à s. de crème fraîche de l'ail selon votre goût jus de citron PREPARATION : Faire une crème aillée...
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Salade 7 étages
Ce soir je vous propose cette recette rapide et simple à réaliser. Je la prépare toujours la veille ou le matin pour le soir. Elle se décline à l'infini donc si vous avez des suggestions n'hésitez pas à les mettre en commentaires. INGREDIENTS: Mettre...
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Minis saphirs au chèvre et au boursin
La suite de notre repas de samedi, après les crêpes soufflées, voici donc les minis saphirs. Une recette très vite réalisée avec peu d'ingrédients. INGREDIENTS: 150 grs de chavroux 150 grs de boursin 2 oeufs pain de mie PREPARATION : Mélangez le boursin,...
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Terrine de chou-fleur
Je ne sais pas si vous allez aimer car, pour une fois c'est de mon invention, mais chez nous cà a fait l'unanimité. Séverine, je sais que tu boudes la gélatine mais sincèrement essaye. Vous pouvez vous en servir en apéro pour mettre sur des petits toasts....
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Ballotin de saumon fumé
Aujourd'hui mardi, passons à l'entrée. Au passage je remercie Momo pour cette recette originale qui à plu à tout le monde. INGREDIENTS: 4 belles tranches de saumon fumé 1 pomme verte 1 avocat 2 c. à s. de crème fraîche le zeste et le jus d'un citron vert...
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Clafoutis Espagnol
Recette réalisée à notre réunion Flexipan, mercredi soir, et très bien apprécié de tous (11 personnes), même la personne n'aimant pas le chorizo à bien aimé. INGREDIENTS: 600 grs de pommes de terre 100 grs de chorizo 1 oignon 2 gousses d’ail 1/2 poivron...
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Gâteau au chocolat 7 mn de cuisson
Qui n'a pas toujours chez soi ces ingrédients, et un micro-onde bien sur, pour réaliser un gâteau de dernière minute en un temps record ???? pas moi toujours et croyez moi, je ne l'ai pas regretté. La prochaine fois j'essairai de diminuer le temps de...